Veröffentlichung des Stadtarchivs LE: Das Filderkraut (1995)

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Das Filderkraut
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Das Filderkraut ist untrennbar mit der Landschaft der Filder verbunden.

Das Filderkraut ist untrennbar mit der Landschaft der Filder verbunden. Das Spitzkraut war ehemals Wahrzeichen der Region, und die krautverarbeitenden Fabriken spielten lange Zeit neben dem Krauthandel eine wichtige Rolle im Wirtschaftsleben.

  • Autoren: Nikolaus Back, Dr. Bernd Klagholz u. a.
  • Veröffentlichungen des Stadtarchivs LE, Band 2 zugleich: Filderstädter Schriftenreihe, Band 10
  • Filderstadt und Leinfelden-Echterdingen (1995)
  • 240 Seiten

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